玄米と豆のカフェ「トライシルクカフェ」＠川越
カティーです(◎∀◎)
こんばんわ
昨日の深夜から１０時間ほど
もちっことスカイプしてました
昔なら、寝不足でげっそり…
クマがっつり…
でしたが
なんと元気元気です
ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
新年会は、ちょっと遅めの２月末の予定なので
楽しみにしててくださいませ
(*^▽^*)
さてさて☆
埼玉県の玄米ランチのお店は
いくつか素敵な行きつけ場所があるのですが
そのうちのひとつの紹介です
川越駅の東口から徒歩５分にある
玄米と豆のカフェ
「トライシルクカフェ」さん
１月２７日（日）の美マージュ撮影でも
撮影＆アフターごはん会で使わせていただきます
とても楽しみです( ´艸｀)グフフ…
初めて行ったのは、今から５年くらい前だったと
思います
(*^▽^*)
トライシルクさんでは
川越の地産地消として
川越のお野菜や仙波豆腐を使っています
ランチメニュー11：30～14：30
■豆腐ハンバーグのヘルシーセット ￥９００
玄米100％、豆腐ハンバーグ、サラダ
副菜、味噌汁と盛りだくさんのヘルシーランチ
動物系素材(肉・卵・乳製品)・白砂糖・添加物・化学調味料は
一切使っておりません
豆腐・蓮根・椎茸・玉ネギなどで作ったハンバーグは
中がモチモチで美味しいです
お子様から健康になりたい男性や女性、お年寄り
ベジやヴィーガンの方も安心ですね
地元川越産の野菜を中心に
15～20種類の野菜がギュっと詰まって
セイロで蒸してあります
自家製の野菜ダレとポン酢醤油で
いただきます( ´艸｀)
■お豆たっぷりの玄米カレーセット ￥９００
無水で調理したカレーだそうですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
添加物・化学調味料は不使用です♪
サラダ・副菜・味噌汁付き
その他にも、キッシュとパンのセットなどもあります
スイーツもありますよぉー！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
小麦粉はホストハーベストのない
国産の小麦を使用して
白砂糖は使わずに、てんさい糖を使ってます
■玉ねぎと人参のしっとりマフィン ￥４００
こちらはバター、乳製品、卵など不使用です
豆腐の生クリームがたっぷり乗っているけど
罪悪感のない植物性100％のスイーツです
■豆腐クリームのティラミス ￥４００
ティラミスに使われるマスカルポーネや生クリームは
一切、使わず、川越の「仙波豆腐」を使用した
豆腐クリームのティラミスです
カフェインやアルコールも不使用なので
妊婦さんやお子様も安心して食べれます
他にも、リゾットやアラカルトがたくさん
夜は自然派のワインや梅酒もたくさんあり
サイドメニューも豊富なのです( ´艸｀)
相方のもちっこやレイラちゃんも
美容と健康のために玄米を食べ始めてくれて
とても嬉しいです(^ε^)♪
カティー(◎∀◎)
店名 tricycle ｃａｆｅ（トライシルクカフェ）
住所 埼玉県川越市菅原町19-5
電話 049-224-3115
電車
ＪＲ川越線川越駅 東口 徒歩4分
東武東上線川越駅 東口 徒歩4分
営業 月火・木～日
時間 11：30～22：30ラストオーダー
定休 水曜日