体内美人食ざんまいでした♪(*ﾟ▽ﾟ*)
カティーです(◎∀◎)
２０日、２１日は代々木公園で
どうしても行きたかったので
むりくり予定を調整して
１時間ちょっと行ってきました
去年より来場者も多く
メディアも来てました
(*^▽^*)
カティーの通ってる食事サロンの方々にも
何人かお会いしました！さすがです
まずビックリした事に…
やはり女性、赤ちゃんや小さいお子様のいる
お母さん達や外国の方も多かったのですが
男性もわりと多かったですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
↓↓
男性はベジカレーのナタラジや
ベジ中華に並んでる傾向でした(*^▽^*)
そこをススーッと通り抜けて、急ぎ足で
１４時２０分から真由美さんのトークショーへ
ギリギリ間に合いました
私が到着すると、気づいて下さり
ステージから手を振ってくれるという
お茶目な一面が( ´艸｀)
前にも増して、キレイになってるので
これはどうゆう事かと！！
本当に食事で根本から健康になるとは
どんな高級エステや高級化粧品、薬にも
かなわないんですねうん。
時間が限られているので
後ろ髪を引かれつつ
お店を巡ることにヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
前からずっと行きたかった
長岡式酵素玄米が食べれる
「野いえneue」のキッチンカーを発見
しかし、すべて完売でした
(＞＜;)
長野式酵素玄米は地元の川越にもあり
たまに食べに行ってます
( ´艸｀)
酵素玄米を自分で作った事があるのですが
炊いて発酵させて３～４日かかるので
おうちごはんで続けるのは困難(￣∇￣+)
ぜひ、お店で食べてみてください
お次は…
「有機玄米タコライス」です
もちろんソースも具も植物性100％です
有機玄米にキャベツ、有機レンズ豆に
オリジナルトマトソース、豆乳マヨ
熱帯性の野菜で体の冷えが気になる方は
アボカド抜き（-100円）もできます
美味しくて、おかわりしたい気持ちを抑えつつ
豆乳マヨは罪悪感なし！( ´艸｀)
お次は…
千葉県にある「カトラリーボックス」さんの
ベジフェス特別メニュー
「発酵玄米のスペシャルランチ」です
発酵玄米、ベジデミグラスソース
ベジ濃厚ホワイトソース、野菜のおかず
これもまた美味しい
デミグラスもホワイトも、植物性100％とは思えない
濃厚で奥行のある味です
他にも色々と買ったのですが
電池切れで写メなしです
家に帰ってから
お土産で買ったベジスイーツを
「Brown Sugar 1st」さんの
ベジスイーツを１０個
クッキー、グラノーラバー、ビスコッティーなど
色んな具や味の種類がありました！(*^▽^*)
子供から大人まで、きちんと噛む習慣を！
ということで、クッキー以外は
どれもハードで、噛みごたえがあり
それを噛んでるうちに
素材の素朴な風味と優しい甘味を
感じられます
昔に比べると、現代食は噛む頻度が
本当に低下していて
脳への刺激も、アゴも、弱くなってるそうで…
脳は体を働かせるホルモンを分泌させたりと
大事な器官ですよねヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
子供のいるお友達とシェアしました(*^ー^)ノ
もちろん、卵、バター、乳製品、添加物
輸入小麦などは一切不使用です
ここのお菓子の特徴は
オーガニックのエキストラヴァージン
ココナッツオイルを使用してます☆
カティー自身、オイルは数種類使ってますが
（大手の健康オイルやサラダ油とはでなく）
オイルによって酸化しやすい、しにくい物があり
がっつり加熱する時には、なたね油など
酸化しやすい有機オリーブオイルはササっと！
そんな、加熱に強いなたね油でも
やはり高熱になるとトランス化するそうで
熱帯性のオイルなので熱に強く
ベークするクッキーやバー、ビスコッティーは
有機のココナッツオイルを使うそうです
熱帯性の物は嗜好品として楽しむのが良いかと
あ！
ちょうど０時になりました←
明日も早いのでお風呂に入って
寝たいと思います(*^▽^*)
今日もありがとうございましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
カティー(◎∀◎)