おれ、川越汁つくるわ ② [レシピ編]

こんにちわ。

とうとう私は「川越汁」を作りました。

川越汁とは何か？については前回のブログをご覧になって下さい。

→おれ、川越汁つくるわ①

＊前回は少し暴走気味だったので今回は淡々と進めます。

それでは川越汁のレシピを紹介したいと思います。

[材料] (2人分)

人参 1/2個

大根 10cm

サツマイモ 1/2個

ごぼう 5cm

しめじ 1/2房

ネギ 5cm

[作り方]

人参、大根、サツマイモをいちょう切り、ごぼうは包丁の裏で表の泥を落としてささがきにします。しめじは適当に切る。

油をひいて中火で炒めます。

お水入れて沸騰したら弱火にします。

ダシ粉入れます。

アクをとります。

醤油と塩入れて味をととのえます。

あっネギ忘れてた、入れます。

味噌入れて味をととのえます。

できました！

「川越汁」の完成です。

さてお味は、、、

おいしい！

薄すぎず濃すぎずちょうどいい味付けになりました。私のけんちん、あっ、川越汁は甘くなけどサツマイモほのかに甘くて合う。具だくさんだから食べ応えある。

家族はテンション低かったんだけど予想以上においしかったのかあっという間になくなってしまいました。ホントおいしかった。次は豚汁つくろう。

これで川越汁には未練がありません。わが家の定番メニューになりましたしね。でも来年の川越マラソンで本物を食べたいな。

実はサツマイモ買ってたと思ってたらなくて、このままだとただのけんちん汁になるから、材料切り途中にあわててスーパーに買いに行きました。

はあはあ。。

あった^_^   

でも千葉産。。おしい

(追記)

後で調べたらけんちん汁は味噌は入れないそうです。川越マラソンの川越汁は味噌は入ってないかもしれません。なのでこの川越汁は俺流です。確かに豚汁みたいな味だったわけだ。でもおいしいです。

(参考) けんちん汁-Wikipedia

ではまた。

おれ、川越汁つくるわ ① [きっかけ編]

愛する埼玉よ。

愛する川越よ。

そして川越マラソンで川越汁食べれなかったしょっぱいオレよ。

さらに川越汁ネタでひっぱりつづけるしつこいオレよ。

前のブログ:

川越マラソンまで4日、川越汁とは

小江戸川越マラソン2013を完走！

川越汁終了～おつかれ！の瞬間

急に脂質が気になってきたら

2013年もあと少しで終わりだね。みんなおつかれ。おっす。

そろそろこのお話も終わりにしましょうか。

でもどうやって？

来年川越マラソンに出場する子供から川越汁引換券を500円で買いとって最前列に並ぶ方法も考えました。確実に取りに行く。

でも来年まで待てない。

安心して年越せない。

夜はぐっすり眠りたい。

もっと手っ取り早い方法があるだろう。

それは。。

「川越汁をつくるのさ！」

ジョジョの奇妙な冒険・第一部 ファントムブラッド ・第四巻 あしたの勇気の巻

批判は巻き起こる。

私は川越市民ではない。そもそも埼玉県民ではない。そんなおまえに川越汁をつくる資格はあるのか？

いや川越市民がつくらないと川越汁ではない、ことはない。日本人がフランス料理をつくってもいいんだから。

それにこの世界は、批判する人にじゃなくてチャレンジする人に女神がうっふんウィンクする場所だって、誰かが言ってた

私は川越マラソンの公式HPにこんな重要な情報を見つけたのだ。

小江戸川越マラソン2013(埼玉県川越市川越水上公園)-スポーツ大会...

川越汁(けんちん汁)。。。

だからケ・ン・チ・ンなんだよな？

川越汁はけんちん汁なのだ。

逆ではない。

(けんちん汁は川越汁ではない。)

クロスバイクと自転車の関係なのだ。

川越、

川越、、

川越、、、

さつまいも！

川越とサツマイモ、その歴史は江戸時代(1700年代)にさかのぼるという。

蔵の町、小江戸川越－さつまいも

「－１６０５年に琉球（沖縄）にサツマイモが伝来。
－１７３５年に甘藷先生として有名な青木昆陽が関東に導入。その後、川越で栽培が始まった
－寛政の頃（１７８９～１８０１年）、江戸の町に焼き芋屋が現れ、その焼き芋用のイモとして「川越いも」が発展。・・・」

結論はこれだ。

「川越汁とは、さつまいもが入ったけんちん汁である！」

長いことありがとうございました。

これから川越汁を作ろうと思います ^_^ 

サツマイモは買った。

おれ、川越汁つくるわ② へつづく。

CSSでアメブロのフォント変更

こんにちわ。

Amebaでブログを書いてて最近思うのは、自分のブログをiPhoneで見ると読みやすいんだけど、PCで見たらけっこう見にくい。そんなことないですか？

うーん。なんだろ？

まずフォントが小さいんですよね。

記事ごとにフォントサイズを大きくできるけど、今までのブログのフォントも一括して大きくしたいですよね。

そういう場合はCSSの設定をいじりましょう。


1. 最初アメブロに設定されているデザインはCSSの編集ができません。次のように「CSS編集用デザイン」に変更します。

アメブロのトップページ→「ブログを書く」→「デザインの変更」→「カスタム可能」→「CSS編集用デザイン」を選びましょう。

2. そうすると次からCSSを編集することができるます。 →「CSSの編集」

3. あとはこの四角い枠にCSSの設定をどんどん追加していけばいいのです。

4. とりあえず次の文字列を追加して保存してください。

.articleText {

 /* 文字色 */

  color: #000000;

 /* 字体 */

  font-family: "メイリオ","Meiryo","ヒラギノ角ゴ Pro W3","Hiragino Kaku Gothic Pro","ＭＳ Ｐゴシック","MS PGothic",Osaka,sans-serif;

 /* 文字サイズ */

  font-size: 14px;

 /* 行の高さ */

  line-height: 1.75;

}

おわり。これでブログの文字が大きくなったと思います。

(ビフォー)

(アフター)

「 font-size: 14px」の値を上手く調節して下さい。私のブログも14pxにするとPCでもだいぶ見やすくなりました。

他にもCSSでフォントの種類や色や行間などもカスタマイズできて楽しいです。こだわり始めたらきりがないですけど。

ではまた。