舞茸しらたきの卵炒め

（１皿分）

しらたき　　　　　　　１袋（２００ｇ９

もやし　　　　　　　　ひとつかみ

舞茸　　　　　　　　　ひとつかみ

麺つゆ　　　　　　　大さじ１～３

卵　　　　　　　　　　１個

①フライパンを熱し、水を切ったしらたきとほぐした舞茸を投入。しらたきの水分が飛ぶまで炒める。

②もやしを投入。舞茸ともやしに軽く火が通ったら麺つゆを投入。この後卵を入れるので少し濃いめくらいでＯＫ！

③卵をときほぐし、投入。手早く炒めて完成。