★★あずき缶でおしるこ

（１人分）

餅　　　　　　　　　２ケ

小豆缶　　　　　　１缶

水　　　　　　　　　小豆缶と同量

味塩　　　　　　　　少量

①お餅はオーブンで５分程焼きます。焼き加減はお好みで。

②小鍋にあずきを入れ、その缶詰の容器一杯に水を入れ、それも鍋に投入します。火を点けて、ふつふつと煮立ってくるのを待ちます。

③ふつふつと煮立った鍋に、焼きあがったお餅を投入します。

④味塩を少量投入します。２分煮たら完成です。