食物繊維は腸でふくらみ、便秘解消に大きな効果があります。
高コレステロールに効果があることが明らかにされました。
おなじみのおかずにぱっとプラスできるレシピと、便利な寒天レシピです。
①トマト寒天レシピ
健康維持や「がんばらないダイエット」に大人気のトマト寒天。
トマトには活性酸素を取り除くリコピンが豊富で食物繊維もたっぷり。
便秘気味の人に特におすすめします。
ここではトマトジュースを使っていつでも簡単にできるレシピでご紹介。
冷蔵庫で2～3日は保存できます。
◆基本の作り方
基本量（約250ml）
粉寒天……小さじ1
トマトジュース（有塩）……250ml
作り方
1. トマトジュースを中火にかけ、粉寒天をふり入れ、かき混ぜながら温める。
2. 沸騰したら弱火にし、約2分間寒天を煮とかす。
3. 流し缶に入れて冷蔵庫で20分程度固める。
＜その他＞
◆バジルとトマトの冷製パスタ
◆魚貝とトマトのサラダ
◆ごちそうちらし寿司
②黒酢寒天レシピ
黒酢は、クエン酸で夏バテを防止し、シミを防ぐアミノ酸もたっぷり。
夏にぴったりの黒酢寒天は、まろやかな酸味に甘みも加え、
酸味が苦手な人でも食べやすい味です。
トマト寒天より材料が増えますが手順は同じ。
冷蔵庫で4～5日は保存できます。
③いろいろ寒天レシピ
◆豚キムチ
代謝を高めるピリ辛素材＋寒天はダイエットの最強タッグ。
料理のかさが増え簡単にカロリーダウンできる寒天は、たっぷり加えても、
いつもの豚キムチの味と変わりません。
※詳しくは「寒天ダイエットレシピ」で検索してください。
◆ちょっと、耳寄りな情報を入手しました。
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・オチョダイエット：２６日目
・朝食を「ごはん」「味噌汁」「おかず」にしてから、今日で５日目です。
※ちょっと、効果が出てきたような気がします。
※キャベツは好きなので、今まで通り食べますが、
キャベツダイエットは、やめます！
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レコーディングダイエット
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