シュトーレン焼き上げでから３日後の今日、ほんとは一週間後が食べ頃なんだけど、二つ焼いたから一つを試食
もう一つはびっちりラップして保存。
ホームベーカリーで捏ねたので、
フィリングにかなり偏りが～
この切り口はフィリング多いバージョン。イチジク、レーズン、オレンジピール、アーモンドを入れました。
思ったよりイチジクの存在感がすごい…ちょっとくどかったかな
これは教室で焼いたやつ。
イチジクは入ってません。
やっぱりこっちのがバランスよかった
ちゃんと生地の旨味も味わえたし…
でも味はかなり近くて、やっぱり美味しかった～
これからまたじっくり味わいます
拾ってきた松ぼっくりでリースを作ってみたら、可愛くできてテンション上がった～
明日はいよいよイブですね
ま、うちはケーキ食べるだけだけど…
予約してるケーキ楽しみ～
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