こんばんは。
ぶどうが美味しい季節ですね〜
お料理に使いやすいシャインマスカットと、
スーパーフードとして人気のキヌアを自宅で発芽させた
発芽キヌアを使ったオードブルを作りました♪
《シャインマスカットの発芽キヌアチーズサンド》
発芽キヌアとカッテージチーズをオリーブオイルで和えて、シャインマスカットに挟んで、お好みでブラックペッパーをパラリ。おいしい〜😊
キヌアは一晩水に浸けて水切りした翌日にはたいてい発芽しますよ。
お味にクセもなく、いろんなお料理に合うのでオススメです♪
使っているのは、オーガニックのキヌアです。
発芽パワーを食卓に🌱