野菜教室 〜しあわせエイジングを叶えるベジフルレッスン〜

自宅にて不定期で野菜教室を開催しています。

昨日は、カボチャをテーマに、

栄養効果などについての話しも交えながら

食べ比べやお料理提案、試食をしていただきました。

ちょうど、リコピン人参こいくれないを使ったジュース

「こいくるん」のPRもありましたので、

皆さんにお食事前に試飲していただきました。

 

”カラダが恋するジュースこいくるん”　でカンパーイ♪

 

お料理は全てカボチャを使用。

食べ比べは３種類

千切りカボチャのマリネサラダ

カボチャの丸ごとライスグラタン

カボチャとナッツのサラダ

カボチャのジャムのタルト

この他にも写真撮り忘れましたが、

ココナッツミルクとカボチャとフルーツの冷たいデザート

食後にお召し上がりいただきました。

レッスンと言っても私が楽しんでいる感じですが

皆んなが健康にしあわせになれるように

私にできることをしていきたいと思います。

 

ご参加くださったからいただいた

和菓子『菜の花』の焼きモンブラン

『キルフェボン』のブルーベリー味の黒豆ショコラ

も、ご馳走様でした