◆今、人気復活中！海外も注目！ネオ三五八◆
先日から、サゴハチ・サゴハチ と、言っておりますが・・・
そもそも、三五八（サゴハチ）って、ご存知ですか？
東北地方に伝わる漬物の素で、
３が塩・５が糀・８が蒸し米.の割合を表した数字です。
先日から、サゴハチ・サゴハチ と、言っておりますが・・・
そもそも、三五八（サゴハチ）って、ご存知ですか？
東北地方に伝わる漬物の素で、
３が塩・５が糀・８が蒸し米.の割合を表した数字です。
縁起の良い数字でもあるらしいですね
元祖塩こうじと思われるサゴハチですが、塩こうじとの違いは、
水を加え糖化させた糀に塩を混ぜる＝塩こうじ
サゴハチに水を加えて作る＝サゴハチの床
元祖塩こうじと思われるサゴハチですが、塩こうじとの違いは、
水を加え糖化させた糀に塩を混ぜる＝塩こうじ
サゴハチに水を加えて作る＝サゴハチの床
なので、サゴハチのほうが酵素力が強いのではないかと考えられます。
さらに、自分で作ることが出来るので、なにかと安心です。
みつぜんのサゴハチは「ネオ」と付いています。
一般的なサゴハチとの違いはと言うと、
みつぜんのサゴハチには、「昆布」と「唐辛子」が入っています。
そして、通常の物より塩が控えてありますので、糀の甘みが楽しめる商品となっております。
お野菜は勿論、お魚やお肉を漬けて、蒸したり焼いたり
お野菜を漬けた後のサゴハチは、
お鍋やスープにして無駄なく食べてしまいましょう
今、流行りの「発酵鍋」ですね
まるで、参鶏湯のよう
そもそも、糀はお米なので、ご飯も一緒に食べれる、
栄養価の高い美容食の出来上がりです
糀が素材のポテンシャルを引き出してくれます
サゴハチに漬けた野菜やお肉お魚を子供が貪るように食べるなんて声も届きます
まさに、糀マジック
ますます、綺麗に健康に
ぜひ、毎日の健康管理にお役立て下さい
◆ネオ三五八ご購入はこちらからどうぞ
公式サイト https://mitsuzen.co.jp/SHOP/126374/126375/list.html
楽天ショップ https://item.rakuten.co.jp/mitsuzen358/c/0000000105/
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