香港の食材雑貨屋さん ベジラボの岡田さんが、
サゴハチを仕入れに来て下さり、
サゴハチの魅力についてコメントを下さいました
(強要したともいう)
初のYOUTUBEアップ
なんとかできた
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岡田さんは、もともと和食の職人さん
趣味はテニスだそうです。
今は、香港のお店で開催されているお料理教室の講師をされています。
香港の女性にも、日本料理や発酵食品は人気のようです
嬉しい
日本の私たちも、負けずに発酵食を楽しんでまいりましょう
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