皆しゃん、どうもぉ～
こんちくわ～
今日も夜遅くまでのお仕事ですけど。。
もうすぐつるしゃんに会えるから、頑張らないとぉ～～
この夜遅くまでの勤務も、
今研修中の新人さんが一人立ちしたら、
解放されるのかなぁ～
頑張って～～ッ
新人さんッ
さてさて。。
おとといは地元のお友達と。。
また例のレストランへ行ってお食事してまいりましたよぉ～
私は前の日にも、母のバースデーランチに行ってるので、
２日連続でこちらのレストランのお料理をいただいてまいりましたぁ～
いつも一緒に行ってるお友達に
今月のシフトが出来上がってきた時に都合の合う日を聞いたら、
今回の連休の２日目の３/３。。と。。
偶然にも母のバースデーランチをしようと思ってた日の翌日だったため、
ちょっと。。今回。。２日連続で行ってきた。。というわけでございます～
今回は３/３に「ひな祭りランチ」をやるってことを、
店長さんのＦａｃｅｂｏｏｋで見たため、
ちょっとこちらをいただきたくて行ってまいりました
今回いただいてきたお料理は、
前の日の母のバースデーランチの時にいただいたお料理と違ってたりして、
またとっても美味しいお料理をいただいてまいりました
前菜：自家製スモークサーモンとクスクスの
菜の花サラダの手まり風
クスクスというのは小麦粉が原料のパスタの一種らしいんだけど、
そのクスクスがスモークサーモンで包まれてる、
とってもかわいい前菜が出てきて、
こちらが出てきた瞬間。。
「かわいい～」
って思わず声が出てしまいました
味もとっても美味しくて、
マスタードのソースを付けて食べると、
さらに美味しかったです～～
スープ：はまぐりと春キャベツのスープ
はまぐりのエキスがしっかり活きてるスープで、
それに春キャベツの味も濃厚で、
とっても美味しいスープでした
一緒に出てきたパンもおひな様風で可愛かったなぁ～
そして。。美味しかったぁ～
メイン１：天然スズキのカリカリ焼き 赤米のリゾット添え
お魚がとっても香ばしくて美味しかったぁ～
下に敷いてある赤米のリゾットもとっても美味しくて、
お魚に付けて食べると、さらにさらに美味しかったです～
メイン２：讃岐麦豚のロースト 玉ねぎのソース添え
こちらは前の日にもいただいたお肉料理なんですけど、
ソースが前の日のは、切干大根のソースだったので違ってました
玉ねぎのソースも甘くて美味しかったです～～
そして。。お肉もとっても肉厚で香ばしくて美味しかったぁ～
デザート：ほんのり甘酒のブランマンジェ
さぬきひめのスープ
さぬきひめってのは、香川産のイチゴです～
甘酒のブランマンジェ。。美味しかったぁ～
実は。。甘酒がちょっと。。苦手なんですけど。。
でも。。とっても美味しくいただくことができました
そんなに甘酒の風味は強くなかったのでねぇ～
それにイチゴのソースを混ぜて食べると、
さらにさらに美味しかったです～～
そして。。ランチを終えてから、家に帰る時に、
途中立ち寄ったセブンで買った。。
ことりのムースケーキもとっても美味しかったです～
もう一つ。。ぶたさんのがあるみたいなんだけど、
こちらは売り切れてて買えなかったぁ。。
また。。リベンジします～
。。ということで、今回はこれにて～
