皆しゃん、どうもぉ～
こんちくわ～
昨日はお仕事がお休みだったので、
地元のお友達とお出かけしてまいりましたぁ～
まずは。。最近。。ランチに行くとなったら、
毎月通うようになってしまった、
カジュアルフレンチレストランでお食事～
お店の方にも完璧に覚えられてしまってるようで。。
私も、一緒に行ってたお友達も。。
そして。。時々一緒に行ってる、うちの母のことも。。
「いつもありがとうございます
お母様はお元気ですか
また一緒にいらしてください」
って言ってくださいましたぁ
前にもここでお話させてもらったことがありましたが。。
お客様に対する対応の仕方とか。。いつもいつも。。お勉強させていただいてます
今回は￥３０００のコースをいただいてきました
昨日出てきたお料理は。。
前菜：シズの燻製サラダ仕立て 大葉ソース ピンクペッパー添え
大葉のソースがめっちゃさわやかな味で、すっごく美味しかったです～
大葉。。私、大好きなので嬉しかったです～
スープ：かぼちゃの冷製ポタージュスープ
かぼちゃのポタージュ。。めっちゃ好きなので、これまた嬉しかったぁ～
昨日はまたちょっと暑かったからねぇ～。。
冷たい冷製スープがめちゃめちゃ美味しかったです～～
お魚：黒鯛のソテー フランス産ムール貝、
小松菜とムール貝のソース添え
ソースにムール貝のエキスがめっちゃ出てて、
とっても美味しいお魚料理でございましたぁ
とってもおいしゅうございましたぁ～
お肉料理：豚肩ロースのロースト 人参ソース添え
人参のソースが甘くて、めっちゃ美味しかったなぁ～
お肉も香ばしくて美味しかったし～
デザート：いちじくのコンポート
ヨーグルトムースとレモングラスゼリー添え
私。。いちじくは実は苦手だったんだけど、
このデザートはとっても美味しくて、そんなの気にすることなく、
美味しくいただかせていただきました
レモングラスのゼリーも美味しかったなぁ～
その後。。私たちは高松のデパートで開催されてた、九州物産展へ
その前にあんな素晴らしいお料理をたらふく食べておいて、
ここでもまた。。試食&試飲三昧。。
私たちの胃。。どんだけ入るね～ん
でも。。私。。こういう物産展大好物なので、
デパート内のＡＴＭでお金下ろしてきたりして、めっちゃ買う気満々。。
ここでは、ありたどりの鶏皮のせんべいと、
あと。。飲むヨーグルトを２本
それから。。満月スイートポテト
これ。。昨日の夕食後に食べたけど、めっちゃめちゃおいしかったなぁ～
それから。。炎のプリンっていうプリンも。。
大分のお友達に聞いたら、
大分の別府では、超有名なプリンらしいです
こちらのプリンの画像は、また食べる時に写真撮ってブログにＵＰしていきますねぇ～
本当に昨日はいっぱいお金使ったし、
いっぱい美味しい物をいただくことができて、
本当に本当に充実な休日を過ごすことができました
また。。こういう物産展が開催される時があったら、
ぜひ行ってみたいなぁ～
それでは、今回はこの辺で～～
