北陸…富山〜金沢

あれっ⁉️

メッチャしんど暑い💦

ヤバっ熱い🥵

なんだ〜富山

早く逃げ出せ的な本能感覚にて…

金沢到着🚄

仕事終わりのルーティン

本能の赴くままに🍖

野菜も欠かさず→発酵食品

締めは激辛

翌日、青々しい空模様に良く似合う門構え

竹内光雄12歳の夏☀️…人生で初めて饂飩が美味いと本能が反応した場所が、金沢‼️

そこは、必ずルーティン天国ですヨ

月見うどん→出汁、ほんのり甘い汁、麺は他に類を見ないfusion

いや〜っ、時を越えて旨さが押し寄せて来る