おはようございます(^ Q ^)/
今日はどんより雲っている☁みかん君地方…
朝ご飯はヘルシーな野菜食👏沢山の野菜達の保存は大変だったけど。
◆８種の野菜あかだし味噌汁←これ野菜をよーく炒めてから作ると
野菜の旨味がぎゅーっと濃縮されて本当に美味しい♪
◆小松菜の胡麻和え
◆レタスのポン酢漬物←今回はレタスがダブルブッキング😅
じじはほとんど食べないし。２人でレタス（大) ２個って生なら相当な量で食べ切れないし…
傷むのが早い為。ざく切りしてジップロックに２種類の味で付け込みました。私は冒険家なのでｗえっ！？それ入れちゃう？あ"ーぁ入れちゃった😞なんて事もしょっちゅう。結果は時と場合によりますが。今回は、ひとつの袋には、めんつゆ、ゴマ油、砂糖少々、
塩昆布を…;もうひとつの袋はポン酢のみを…入れて。ストローで吸って
真空状態でつけおき。これは短時間で漬かるし少ない漬け汁で満遍なく
漬かる為。ただ！難点は一度に吸い込むと付け汁も吸い込んでしまって
ゲホッ😲ってなっちゃうけどｗ
で、結果ね…
めんつゆ→レタスがなじむ程度で食べれば
漬け込んじゃうとこりゃー
極まりにゃいｗ何だろ！？
極まりにゃいｗ何だろ！？ 萎びたサラダだった😥
ポン酢→これはねなじむ程度だと、さっぱりした箸休めに…
なじむ程度だと、さっぱりした箸休めに… 次の日は少し酸味が出るけど。立派な漬物ですにゃ！
あっ！あれに似てるかも！？京都の「すぐき｣んで、味の素も
ぱっぱとかけて。ただ付け込みは一日が限界だろーなっ。
◆ヤーコンと人参のきんぴら
ヤーコンて頂いたから食べてみた食材ですが、母がいうには
食べる点滴だそうで…ちなみにヤッホーちゃんに聞いたら
本当に凄かった💯ダイエットにも
成分詳しくは
素晴らしきヤーコン！の世界ｗ
素晴らしきヤーコン！の世界ｗ 甘みがあるって言ってたけど…私。ん！？ウドだっ(^ Q ^)/
て思ったけどにゃ。。。美味しかったよ❤
◆蕨のお浸し
以上が朝食メニューでした。
すべて、頂きものですm(__)m
♪ありがたやーあ～ありがたやー
んでね。思ったんだけど…見た目が完全なる、おばあちゃん食(^.^;
全体的に茶色ｗ華がにゃいっ！子供の時だったら…え～これ朝ご飯～
ウインナーにゃいの？目玉焼きはーっていいそうだけど…
年とったーｗこういう食事がうまい
にゃはは😸
さてさて…
あっ！この前植えたバジル🌱←これぐらいｗの芽が出ました。
久しぶりの感情(^-^)ないものから出てくる。この嬉しさ
🎒小学生以来かな～思わず観察日記でもつけようかな？と
思っちゃったｗやっぱり。ここの所の晴天と、例のタンクのおかげで
水やりがはかどって←ほんと楽しくて水遊びしたいぐらい。
丸いビニールプールとアヒルのがーこのおもちゃに象さんのジョーロ
がほしいｗやっぱり頭の中、幼児なみだっ(^-^;
よっぽど植物もあんばいが良かったんでしょう。松葉菊も急激に
巨大化して🌼も。後.何日か…頂いた。大事な大事な三男ちゃんも
大きくなりました👌
あー園芸はいいね～心が穏やかでいられる(^-^)
精神衛生上とてもよい💮ベランダが見ごろになったらupします。
さーてと。今日は過ごしやすそうなので。お盆に東京帰る綿密な
計画をたてましょかね。しかし凄いね！？お盆の予約って。
これぐらいから取らないと完全にアウトだ(>_<)
別れた家族と４０年ぶりのお泊り。最後のチャンスと
なりそうです…じじを見てると今のうちなら。何とか…
8月のお盆時期は調度。私と妹の誕生日も重なるので…
私からのプレゼントは親子水入らず。２、３日程
どうかお盆まで。じじが現状維持できてますように…
今日も最後までお手紙読んでくれてありがとうですm(__)m
にゃらね💕
いつも変わらぬ愛を込めて…