前回初めての手作り酵素ジュースは
もうすぐ飲み終わってしまいそうなので
Part2仕込みをしました
今回使うのはこちら
ネーブル、生のプルーン、レモン
まずはくだものは市販なので
重曹で約１分くらいつけ洗いをしました。
くだものの1.1倍の上白糖を用意。
容器に砂糖を敷き詰め
くだものと砂糖を交互に詰めていく
そしてラストに砂糖で蓋をする
前回学んだように容器の蓋は
閉めずに乗せて
あとは毎日まぜまぜ
しましょ
前回はりんごとももで甘口だったので
今回は酸味があるものにチャレンジです
楽しみで～す
