待望の天丼屋さん

普段から利用することが多いタンジョンパガーエリア。

暫くOpenを楽しみにしていた和食のお店が有りました。

それは

銀座《いつき》さん。

天丼専門と書かれた真新しい暖簾をくぐると、胡麻油の良い香り(*^^*)

そして、新潟県出身者には更に嬉しい、「厳選日本米使用店」の文字。

さぞや高級店かと思いきや

お品書きには天丼二種、しかもお財布に優しい価格設定！！13.90SGD‼️

私は迷わず特選天丼をオーダー(*^^*)

キャベツの塩漬けを頂きながら、待つこと5分

「おまたしましたー。」

のかわゆい日本語に振り向くと、うっくfeint！

先ずは餡掛け風茶碗蒸し。

嗚呼、懐かしの上品なお出汁。美味しーい。

味はしっかり目ですが、小さめサイズなのが、これから丼に挑むものに嬉しい！

そして、、、さらに3分

きゃあ  待望の天丼到着‼︎

とーっても新鮮な ぷりぷり海老天2本、Singaporeではお約束のチキン天2枚、カボチャとオクラと椎茸、そして人生初の温玉天婦羅。

美味しーい(*^^*)

しかと、完食してまいりました！！

女子やお箸の下手な方にも優しい木のスプーンや、調味料には山椒と天丼のお汁の他に、chili powder！！

見渡せばあっという間にローカルの長蛇の列が、、、。

ラーメン屋さんグループのお店と後で伺い、お財布に優しい価格設定も納得！

このクオリティーの天婦羅は、高級店に行かないと頂けなかったのに、本当にこの価格でいいのかと思うほど感動しました。

後は、この国は味覚の引き継ぎにはやや弱いので、このままのお味が何度行っても継続されていると良いのですが。。。

リピ決定です！

天丼専門店 銀座 いつき
101 Tanjong Pagar Rd

Singapore

⭐️撮り忘れたメニューと茶碗蒸し画像は、mangosteen 様のBlogよりお借りいたしました。