食堂というよりも洒落た居酒屋？ダイニング・バー？
そんな位置づけはどうでも良くて、旅先で、しかも山梨で、泡盛三昧できたなんて幸せ。
おまけに結婚式に参列してしまった。
ごめんんさい。
我々一行＆明野青年団の二組の予約でいっぱいいっぱい。
それだけアットホームなこじんまりとしたお店です。
旅の目的が空穂宿に泊まることと、このお～くぼ食堂でワイワイやるのが目的だったもんで。
ワイワイがまさか突然の挙式になるなんて、メンバーの誰が予想していたでしょうか！？
食堂というより、やっぱりダイニング・バーかな？
つまみ系料理の数々。
ピリ辛の枝豆ははじめはものすごく辛くてヒェ～だったのですが
いつしか虜になってしまった。くせになります。
生春巻きもボリューム満点。
味が染みてて、やわらかいお肉に頬もユルユル。
めずらしい薄皮つきのクリを揚げたもの。しぶさがなくてホクホクした味わい。
いがぽんさんの三線に泡盛がグイグイすすみます。
楽しい雰囲気の中、いきなり空穂宿の宿主、オジィ＆女将が現れて、いがぽんさんとYBさんの人前挙式を始めます！と宣言された。
一同、びっくり仰天、唖然。
オジィに導かれて新婦入場～。
新郎から新婦へ花束贈呈。
オジィ＆女将の進行で、楽しくほのぼのした式が続く。
なんとＬＥＤ付（！）指輪の交換。
クライマックスはやはりお約束の・・・
こうして幸せに満ちた夜が更けてゆくのだった。