美味いラーメンが食べたい! | 旅ノカケラ

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@人生は先がわからないから、面白い。
@そして、人生は旅のようなもの。
@今日もボクは迷子になる。


じょんがら-1
PowerShot A710 IS


滅多にないことだが、ぼくの地元に友人あるいは知人が遊びに来ることがある。
そんなとき、旅好きな彼らにこう言われると非常に困る。


「ラーメンが食べたい。それも美味しいラーメンが食べたい」


たかがラーメン。されどラーメン。ラーメン店なんて、いっぱいある。
いまだに細々とラーメンブームは続いているらしく、ネットでもラーメン店を評価付けしている掲示板やサイト、ブログをみかける。でも、しょせん関東エリアや関西エリアなど限られた範囲の紹介が多い。もっとも手ごろなラーメンなんで、わざわざ新幹線や飛行機を使ったり、高速道路を走ってまでラーメン屋めぐりをする人も少ない気がする。
ところが、ときどき旅人に変身する彼らは北から南まで美味しいものを知っていることが多い。旅人に味で評判になる食べもの屋とは、よくよく考えるとすごいことである。コクのある濃い目の味付けに慣れた関東人が食べてもウメェーと唸らせ、ダシのきいた薄めの味付けに慣れた関西人が食べてもメチャウマァと唸らせ、子供が好きそうな甘めの味付けに慣れた九州人にウマカァと唸らせてしまうからだ。


そんな彼らのご希望に添えるような店は、はっきり言ってないような気がした。TVや雑誌で紹介されて、行列が出来るような店があれば、話のタネとして連れて行けることもできる。が、そんな店もない。非常に困ったが、たまに無性にこってりしたラーメンが食べたくなるとのれんをくぐる店を思いついた。行列は出来ないが、ひっきりなしにお客が入っている様子をよく見かける。


ときどき旅人さんたちが美味いと唸ってくれたので、紹介することにした。


元祖『じょんがららーめん』


メニュー
※じょんがららーめん(全部入り)850円
※ねぎららーめん(しらがねぎたっぷり)650円
※ねぎ豚らーめん(チャーシューとしらがねぎたっぷり)800円
※長寿らーめん(チャーシューをやわらかくじっくり煮込んである)800円
●げんこつらーめん(豚骨しょう油)550円
●とんこつらーめん(白いスープで豚骨のうまみ)650円
●正油らーめん(昔懐かしいしょう油味)500円
●味噌らーめん(コクのある味噌味)650円
●冷やし中華(5月ごろから9月ごろまで限定発売)700円
●つけ麺(さっぱりしょう油味、5月ごろから9月ごろまで限定発売)550円
●塩らーめん600円
※のスープはげんこつ、とんこつ、しょう油から選べる。
大盛サービス
替え玉100円
トッピング
味つけメンマ100円
チャーシュー250円
角煮250円
味つけ玉子100円
しらがねぎ100円


ぼくは、いつも「じょんがららーめん」を選ぶ。全部入りの全部とは、トッピングの品が全部入っていることを示している。スープの味は、かなりこってりがいいときはとんこつを選び、ちょっとこってりがいいときはげんこつを選ぶ。
しょう油は残念ながら選んだことがない。
とんこつは強烈に脂っこいです。ものすごく胃腸に負担がかかって消化が悪いのかお昼に食べても夜7時の夕食時間になってもお腹が減らないことが多い。しかも、食べた数時間後にお腹がグルグル鳴ってトイレに駆け込むこともたまにある。
そんなわけで、胃腸が悪い方にはおすすめできません。



じょんがら-2
PowerShot A710 IS

角煮がたまりません(よだれが・・・)

昔より小さくなった気が。見慣れたせい!?


こってりラーメン「元祖じょんがら」