ぎゅうぎゅう焼き

今日は家に友人が遊びに来たので、

ずっと作ってみたかったものを作りました

それは、

ぎゅうぎゅう焼き

オーブンの鉄板に「ぎゅうぎゅう」に食材を詰めて焼くのですー

作り方は本当に簡単

なのでご紹介しますね！

今日は鶏胸肉と

アスパラ、かぼちゃ、さつまいも、ジャガイモ、ミニトマト、ブロッコリー、キャベツ、エリンギ、しいたけ、パプリカ。

鶏胸肉や野菜を程よい大きさに切って、

さつまいもとかジャガイモ、かぼちゃはスチームかレンジでチンしておきます

鶏肉は下味を。私はハーブとお塩のみ。

そしてキャベツを一番下に敷いて、

あとはぎゅうぎゅうに詰めて、

お塩をかけて、オリーブオイルをしっかり目にかけて、

180度で40度！

それだけです

焼くとこんな感じに

好評で良かった

撮りきれなかったけど、

ほかにもケークサレとかカツとかいろいろ作ってみました

チーズケーキも作ってみたよ

久々に大人数仕様で作って、

いい気分転換になりました

大好きな友達と過ごす時間はプライスレスですね