具沢山！！

さて#9 ファティマ先生

[モロッコ・メクネス]
伝統の世界最小パスタ！牛肉のクスクス

ご覧いただけましたか

もうね、材料から美味しそうです

材料:4～5人分/調理時間:40分]

• クスクス500g

• ★塩（クスクス用）小さじ1

• ★湯（クスクス用）3カップ

• 牛肉（フィレ）1kg

• 玉ねぎ2個

• かぶ4個

• かぼちゃ1/4個

• にんじん2本

• ズッキーニ1本

• ししとう1本

• キャベツ1/2個

• トマト1個

• ひよこ豆（缶詰）200g

• イタリアンパセリ1束

• コリアンダー1/2束

• ターメリックパウダー小さじ1

• ジンジャーパウダー小さじ1

• 黒こしょう小さじ2

• サフランひとつまみ

• オリーブオイル適量

• サラダ油適量

• 塩適量

• 水10カップ

お野菜もたっぷり

クスクスが材料の美味しさを吸い込んで本当に美味しかったです

彩りも鮮やか

パーティーなどにうってつけの一品だと思いますっ

レシピはこちら

http://recipe.foodiestv.jp/s/recipe/32216.html