スリランカ旅行記⑦カレー

スリランカは他民族国家で、
民族や宗教の違い以外にも、都市部と農村部では生活習慣や食事も異なります
とはいえ、観光客にとってはカレーと紅茶の国

お米やビーフン的なものに、
汁気の多いカレーをかけて混ぜて食べます

複数のカレーをミックスした方が美味しかったです

シンハラ人の大多数が信仰する仏教では食物に関するタブーはそれほど多くは存在しないようです
しかし実際にはほとんどのスリランカ人仏教徒は仏教本来の教えだけではなく、
土着の精霊信仰、迷信、ヒンズー教の影響も強く受けていますので
大抵食べ物、特に食肉に関する禁忌事項を沢山持っているようで、
観光客向けでもお肉のカレーはそんなに多くなかったかも
果物はマンゴスチンにランブータンに

ドリアンと豊富です

ホテルではデザートも充実していましたが、

私には甘過ぎました（笑）