吉田みつひろです。
いつも皆様には大変お世話になっております。
本当にありがとうございます。
山口県の和牛ブランド名として作りあげた
やまぐち和牛燦（きらめき）
A4ランク以上のものとなっています。
和牛ブランド推進協議会で進められています。
県民の皆様に、この和牛燦について
伺ったところ、あまり知られていないとの様子。
お店のお肉コーナーで、このシールは
見たことある！という方はおられましたが。
また先日も生産者のことに触れましたが、
消費者側も、山口の和牛燦についてまず知って
いただくことが大事なように思います。
美味しさはレベルの高いものに
なってきていると伺っています。
さらなる情報発信の大切さを感じている次第です。
感謝、吉田みつひろでした。