吉田みつひろです。
いつも皆様には大変お世話になっております。
本当にありがとうございます。
地域でとれた資源をいかし、
おいしく、たのしく、交流人口に活かす、
そんな取り組みの一端を経験。
俵山の蕎麦、猪肉のチャーシュー、鹿肉のつくね、
絶品の組み合わせが最高。俵山温泉のたべ山(たべさん)様。
単なる居酒屋や昼食そば屋という感じではなく、
完全に地域をまるごと味わえる雰囲気。
ジビエでこれだけの味は、新たな可能性を感じます。
機会があれば、また寄らせていただきたいと思います。
感謝、吉田みつひろでした。
