吉田みつひろです。
いつも皆様には大変お世話になっております。
本当にありがとうございます。
本日は、本会議一般質問の２日目。
急に寒さが増してきており、朝晩はコートやマフラーも必須。
新型コロナウイルス感染症対策をはじめ
目下、県民の皆様のニーズがどこにあるのかを
見極め、県の取り組みを後押ししたり、
政策をただしたりする。そんな議会でありたい。
さて、先日いただいた
旨味抜群!! 幻の高級魚であるキジハタ。
アコウとも、アカミズとも呼び名もあるようで。
活きづくりも美味しいが、出汁のきいた味噌汁も美味い。
本県の栽培漁業で稚魚を育て、放流している魚の一つでもある。
近海で回遊し、行動範囲は限定的なようです。
山口県でとれた「キジハタ」
多くの方に食していただきたい海の幸です。
感謝、吉田みつひろでした。