今週の天気予報は曇りですが・・・
まだまだ蒸し暑さが続いているみっちゃん地方です
今日は鉢増しをしたハイビスカスをアップします
ハイビスカス
我が家に来たばかりのハイビスカスです
この時は蕾もたくさん会って元気でした
暫くしてすぐに水涸れしたり
蕾のまま落下したりで元気がなくなってしまいました
鉢が小さいのかな～と思い
一回りおおきな鉢に植え替えてあげたらやっと花が咲いて
復活したようです
今日は2個の大きな花が咲きました
お花も大きくなったようです
どんなお花でも鉢増しをしてあげるといいんですよね
わかっていてもついつい後回しにしてしまう私です
早く気づいてホットしています
無花果の季節ですね
お友達から頂いた無花果と
林檎のコンポートも作りました
無花果と林檎のコンポート作り
お友達からたくさんの無花果を頂いたので半分だけ
コンポートに・・・・
皮を剥いてワイン汁が良くしみるように半分に割り
ました
ワインとお砂糖をいれ圧力鍋に2～3分
レモン汁少々
お好みでシナモンをかけてできあがりです
「無花果と林檎のコンポートのアイスクリーム添え」
冷蔵庫でキンキンに冷やしてアイスクリームを添えて頂きました
季節感のあるフルーツって嬉しいですね
無花果も林檎も美味しかったです
冷蔵庫に眠っていた林檎も活用できて良かった
きょうも見てくださり有難うございました
いつも「いいね」をありがとうございます