先日、グルメ会をしたお店が大変良かったのでご紹介～
「GINZA春夏秋豚」 （コラーゲンしゃぶしゃぶ） ＠ 銀座
でごじゃりまする
こちらはお友達オススメのお店。
本当は３月中に訪問する予定でごじゃりましたが、
中々予定が合わず、
４月にようやく訪問
ただ、この日は４月にしては肌寒い日だったので、ちょうどよかったなり
銀座のＡ２出口から歩いてすぐ
１分くらい。
おいら達は、一番お安い「美肌吸収コース」（４，９００円）をオーダー
なんと、しゃぶしゃぶのお肉とネギが食べ放題
食いしん坊のおいら的には願ったり叶ったりでごじゃる（笑）。
まずは、ビールで乾杯
「プレミアム エビス 生」（６８０円）
はー。
うまし。
先付「旬の肴」
左はフカヒレのコラーゲン寄せ。
右はイカだったかなぁ～？？
両方ともさりげないけど、美味
副菜「厳選野菜の素材サラダ」
プチトマト、山芋、ソルトリーフ
ソルトリーフは初めて食べたけど、食感が良くって美味しかったー
そして、お待ちかね、メインのコラーゲンしゃぶしゃぶ。
鍋にコラーゲンをたーっぷり投入
こちらのコラーゲンは、
越後魚沼健康豚の拳骨から４８時間かけて抽出したもの。
コラーゲンが熱で溶けたら、
お次は「極上 刻み白葱」をたーっぷり投入
こちらの葱は食べ放題
お肉登場。
コラーゲンと同じく、
越後魚沼健康豚でごじゃりまする。
こちらのお肉も食べ放題
薬味などなど
お肉は、
・ポン酢だれ
・ゴマだれ
・塩（美ら海の塩、梅塩、抹茶塩）
でいただきまする。
それに、
ごま、食べるラー油、すりおろしにんにく、もみじおろし、おみそ、ゆずこしょう
をお好みで乗っけていただきまする
ってことで、早速、いただきまする！！
ゴマだれに食べるラー油を乗っけてみたなり
きゃー
うっまーーーい
お肉はやわらか～くて、白葱が非常にいいアクセントになっておりまする
しかも、スルスル入っちゃう感じで食べる手が止まりませぬ
結局、おいらは、３箱くらい食べちゃったなり
「食べ過ぎたー！」
って思ってたけど、お店の方によると、
「だいたい皆様、３～４箱くらい食べられますよ」
とのこと。
ほほー。
やっぱり食べ放題って聞くと、いつもより沢山食べちゃうっていうのもあると思うけど、
そもそも美味しいなり
趣向を変えて、お次は日本酒。
「八海山 清酒」（６５０円）
魚沼ということで、八海山にしてみたなり。
相変わらずうんまいのーーー
新潟大好きっ子なので、新潟のものは何でも大好きでごじゃる
そして、〆の「雑炊」
さらにＵＰ
女性に嬉しい五穀米だったかな。
美味しかったーーー
デザート「バニラアイスと京抹茶」
はぁ～、大満足じゃ～
土曜の夜だったこともあって、予約時に２時間制と言われたけど、
蓋を開けてみれば、そこまで混雑しなかったみたいで、
３時間半も長居できたなり
しかも、食べ放題そのものに時間制限はなく、
お腹いーっぱいになるまでお肉もネギもじゃんじゃん食べられたなり。
あと、お店の雰囲気は女性好みのいい雰囲気
ワインとシャンパンの品揃えが豊富でごじゃりました～。
翌日はなんだかお肌がプルプルになったような気が、、、
（しなくもない（笑））
いずれにせよ、ここは季節関係なく、通いたいなと思った次第でごじゃりまする