やっほほーい
おいらね、先週、大学時代のお友達４人と久々に会食をしたなり～
場所は、
「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」 （フレンチ） ＠ 銀座
でごじゃりまする
おいらがお店選びをしたんだけど、おいら以外の３人はお酒が弱いこともあって、お食事メインのお店に。
んで、コラーゲン鍋がいいかなぁ～とか、涼しげなイタリアンがいいかなぁ～とか、迷いに迷って、最終的にはみんなの会社から一番近い銀座に落ち着いた次第でごじゃりまする
久々の再会ながら、みんな変わってないね～とか言いながら、食前酒＆ソフトドリンクで乾杯～
メニューはプリフィクスディナーコース（４，８６０円）に決定
前菜・メイン・デザートのコース。
まずは前菜の前にこちら
ピクルスと白レバーのパテ（かな？）とフランスパンでごじゃりまする
２人で１皿。
何気ないんだけど、白レバー（と思われるもの）がかなり美味しくって、思わずお酒が進んじゃったなり（笑）。
お次は、前菜「プロヴァンス風 野菜のテリーヌ バジルの香り」とぱちり
これすっごーく美味しいぃ～～～
ナスとズッキーニとトマトにいい感じに火が通ってて、やわらかいのみならず適度に歯ごたえがありまする
バジルペーストを付けるとさらに美味しさＵＰ
さすがボキューズなり
お次は、メイン「国産牛肉のタルタル サラダとじゃがいも添え」とぱちり
夏のオススメ料理ということで、迷わずこちらをチョイス
但し、＋５００円なり。
ちなみに、牛肉のタルタルは焼き方を選べるんだけど、おいらは生で。
さらにＵＰ
お肉やわらか～
とろっとろ～。
全然臭みもなくって、おいしくペロリと完食
せっかくなので、サラダとジャガイモもＵＰ
じゃがいものロースト具合も抜群！
サラダはおいらの大好きなルッコラも入っておりまする
ちなみに、はしなかったけど、フランスパンもついておりまする
最後に、デザート「チョコレートのタルト フォンダン仕立て チョコレートのアイスクリームと共に」とぱちり
これもおいちー
濃厚でとろとろ～っとしたチョコレートタルトはおいら好みでうましっ
そして、食後の飲み物は別料金だけど、おいらはカプチーノをオーダー
ふわっふわ～
美味しいお食事に舌鼓をうちつつ、久々のみんなとの再会でたーくさんおしゃべりをして、ホント楽しいひとときでごじゃりました～
おしゃべりしながら食べてたせいもあって、かなりお腹いっぱい
さすがボキューズだけあって、お料理の安定感はさすが。
しかも銀座のボキューズは敷居がそんなに高くないから気軽に使えるし、席から厨房が見えるから活気もあって、良かったなり
おいらまたまた来ちゃおうっと
あと、広尾のボキューズにも行ってみたいものでごじゃりまする～