ルバーブ

今日、ボランティアに行ってきました。

かぎ針編みのおば様から「あなた、ルバーブいる？」と聞かれました。

このルバーブはおばさまのベジガーデンで出来たもの。



「一人では多すぎる」らしいのです。
西洋の人にとってはなじみの食物なんですね。

ルバーブって日本人にとってはなじみのない食物。
私も日本でお菓子教室に通い始めた最初の頃、
ルバーブを使ったお菓子を習ったのですが、
なんとも言えない酸っぱい不思議な感じのお菓子、というのを覚えていました。

その時使ったルバーブは、冷凍。

今回は、生のルバーブ。

見た目は日本人にとっては、「フキ」っぽくみえるので、
あくが強いのかな？なんて考えたり。。。

どういった料理にするのか？とおば様に聞いたところ、
「ルバーブのクランブルとか」と。

ジャムやチャツネって感じでもないな～。

という事で、ルバーブのクランブル、チャレンジしてみようかなぁ？
と思っています。

行ってみたかったお店

気になっていたお店（レストラン）、2軒。

＜釜焼きピザ屋＞

前から気になっていた釜焼きピザ屋のバウチャーが売り出されていたので、
購入し、期限が迫ってきたので使ってみました。

お店の中でも食べられるみたいですが、
今回のバウチャーはテイクアウトという限定でした。

マルゲリータを注文し、5分くらいで出来上がりました（笑）



冷めないうちに家に持って帰りたいのですが、
渋滞とかで、ちょっとチーズが固くなってしまったのですが、
美味しく頂きました！

今度は、そこで食べてみたいです！

＜回族料理＞

家から歩いて5分くらいの所にある中華料理屋。
ドアには「回族」とかかれてありました。

めちゃくちゃ気になる！

いろいろネットで調べてみたのですが、
評価もそこそこで、店の前を通ると結構人が入っていました。
時にはアジア人だけでなく、ヨーロピアンの姿も。

たまたま夕飯を外食で済まさなければならない日があったので、
行って見ることにしました！

ダンナは牛肉刀削麺。
私は、昔日本で食べたピタパンをちぎり、それをスープで煮込む料理を注文。
（Pita bread in lamb soup）
そして、羊肉の餃子。

回族とは、
中国の少数民族の一つで、中国最大のムスリム（イスラム教徒）民族集団である。
という事なので、やはり羊肉の料理が多く、店内は香辛料の香りが！

もうたまらないです（笑）

料理到着。





味はなかなか美味しく、また他の料理も気になったので、また来ようと思います！

ただ、ちょっとトイレ＆トイレの場所が残念、、、だったので、
トイレを済ませてから再度訪問しようと思います！

食品一掃月間

棚や冷凍庫などに保存してあった食材を一掃していこう、
という事で、オカラ・山芋・ひじきを練り混ぜて揚げてみました。



揚げたのでヘルシーかどうか微妙ですが、
素材はヘルシー食材なはず（笑）

おつまみ感覚でパクパクいけます（笑）

醤油とか、スイートチリソースで食べるのが合いそうかな？