ホームベーカリー

先日、友達がホームベーカリーを購入したので、
友達から借りていたホームベーカリーを我が家に貸して頂く事になりました。

ホームベーカリーは、ずーっと気になる存在で（笑）

日本に居る時に、元同期が家で毎朝ホームベーカリーで焼いたパンを食べている、
という話を聞いて、出来たてのパンを朝から食べられるなんていいな～～。。。
なんて思っていました。

そんな憧れのホームベーカリーが我が家にやってきました（笑）

お借りした日に我が家の冷蔵庫にある食材でできそうなものが、
付属のレシピによると「ブリオッシュ」。
早速作ってみる事に。

恐る恐る英文のレシピを見ながら、スイッチオン。

出来上がるまで2時間半ほどかかるらしく。。。。
ちなみに作り始めたのが、20時半過ぎていたので、出来上がるのが23時（笑）
がんばって起きて見守っていました。
（ちなみに我が家、大体23時には就寝・・・・）

出来上がり近くなると香ばしい香りが・・・・・・・

出来上がりはこんな感じでした！

さすがに時間が時間なので、出来立てのを楽しむことはできませんでしたが、
作る事を楽しませてもらいました。

そして、、日本のサイトでホームベーカリーでできるレシピを調べ、
ちょくちょく作っています。





お借りしている間に、いいレシピと出会って、日本のパンを楽しめたらいいな～と
思っています。

あ、購入するかどうかは、まだ検討中です（笑）

鯛めし

先日、最近よく行っているボタニーの魚屋「Oceanｚ」に行った時に、
鯛が2匹で10ドルで売られているのを発見！

これはお買い得かもしれない。。。。。

という事で、買って帰り早速「鯛めし」作りに（笑）





さばき担当は、ダンナが。

インターネットで調べながら、ご飯釜で炊いてみました。

そして、あらは「あら汁」にしてみました。









鯛めしとあら汁だけでは、ちょっと物足りない、、、、ので、かぼちゃの煮物をおかずにすることに。





久しぶりにめちゃく和食な晩御飯に（笑）

1匹をこの日のご飯にし、残りの切り身は冷凍して、今度何かのおかずにと。
10ドルでとても贅沢な晩御飯を頂きました～！！

鼻うがい

とうとうこの冬初めての風邪を引いてしまいました。。。。

イベント疲れなのか、寒さに耐えようとしていたからなのか、とうとう風邪に・・・・・・

いつもと同じような症状で、のど→鼻→（この後は多分）のどの流れで、
1週間程度でなんとか治まるのかな・・・・・と思っているのですが。。。。

今は、鼻水と鼻づまりの状態で、苦しい苦しい。。。

そんな時、友達が「鼻うがいいいですよ～」と言っていたのを思い出して、
ネットで鼻うがい について調べてみました。

確かに、日本に居た時、耳鼻科で鼻を洗ってもらうとすっきりしたし。。。。

でも自分で食塩水を鼻に入れて、痛くないのかなぁ？？？
と思いながら今朝、やってみました。

すると、鼻に痛みとかは感じなく、逆にとてもすっきりして、いい感じでした！！

ある友達の友達は、鼻うがいを毎日していて、それを止めたら、逆に風邪を引いてしまったと。。。

意外かもしれませんが、是非鼻かぜを召したら、鼻うがい、お試しください！！