赤ちゃんに会いに行きました。
産まれて4週目くらいの赤ちゃんでとーっても小さかった～♪
行った時は昼寝中で、それも大人がガーガー話していてもすやすやずーっと寝ていました（笑）
抱っこをさせていただいたのですが、首が据わっていない赤ちゃんを抱くのって、
ホント怖くて、どきどきしちゃいました（汗）
けど、かわいいですね～♪
さて、赤ちゃんにあった後は、一緒に行ったファミリーのお宅で、「手作りラーメン」をいただくことになりました！
またそこのファミリーによると、今日シティーのフィッシュマートに行ったら、スジコと秋刀魚が売っていたから、
秋刀魚も焼いて食べましょう！
という事で、みんなでフィッシュマートへGO！！
ありました、スジコと秋刀魚！！
秋刀魚は、時々スーパーで見かけていたのですが、なんか表面が傷ついている感じだったのですが、
ここに売っている秋刀魚はつやつやしている物が多かったです。
この日食べる分の秋刀魚と、各家庭でそれぞれ食べる分の秋刀魚とスジコを購入し、友達ファミリー宅へ。
結構お腹が空いていて、、、、
そしてまずは秋刀魚を焼く事に。
友達ファミリー宅には、日本から買って来た魚焼き機がありました！！
これだと、煙も吸い取ってくれるので、焼き魚の煙くささがないとの事。
これはすばらしい！！！
大型の変圧器が必要となるのですが、これがあれば結構便利かも。。。。
そして焼けた秋刀魚を2手に分かれて食べ始めました。
大根おろしと秋刀魚。。。
久しぶりに食べたけど、美味しかった～～（涙）
個人的に小さい時からよく食べていた秋刀魚。
手軽に食べられる魚の一つとして、我が家の食卓に出ていました。。。
秋刀魚を食べるのは日本を離れて以来かも。。。。
とても美味しくいただきました！！
そして、手作りラーメンをいただくことに！！
麺・チャーシュー・卵と手作りで、そして、スープもちゃんとにんにくをいためたりして、
香りを出したりととても手の込んだラーメンが登場！！！
お、美味しい（涙）。。。。
日本のラーメンを自宅で食べれるなんて素敵すぎる～～！！！
とても美味しいひと時を過ごしました。
さて、帰ってからまずは、スジコの処理。
教えて頂いたサイトを見ながらスジコから卵をほぐし、数回洗い、そして、しょうゆ漬けに。
そして翌日は、まずは秋刀魚を食べてしまわないと、という事で、
ダンナが大好きな、秋刀魚の蒲焼をどんぶり風に。
魚をあまりおろした事がないのですが、何事もやっていくことが大切という事で、
がんばって魚を開いて、作りました。
↓秋刀魚の蒲焼丼。
うん、十分美味しいでしょう～～。
もっと醤油が甘辛くて絡んでいたらもっと合格点だったかも。。。
3尾買ったので、残りの1尾は、ダンナの翌日のお弁当に（笑）
そして、その翌日の晩御飯は、サーモンといくらの「親子丼」。
サーモンも週末スーパーで、安売りしてたのでラッキーでした。
これまた美味しかった～～。
いくらってこんなに小さい粒だったっけ？？って感じでしたが、NZでサーモンいくら丼を食べられるとは～（涙）。。。
スジコも秋刀魚も思ったほど高くなく、秋刀魚は1尾150円程度。
スジコは200グラムで9ドル程度。
また週末にどちらかがあったら買ってしまうかも・・・・・