スペインのサンドイッチ、
ボカディージョ！！
冷蔵庫の中で、
偶然できた、自家製生ハムと、
チーズを、
バゲットに挟んで作りました♪
このシンプルなサンドイッチ、
昔、スペインを旅行した時、
田舎の駅で買って、
列車の中で食べた思い出があります😆
パンはパッサパサだったし、
生ハムは硬かったけどw
他に食べるものがなかったし。
スペインの、
荒涼とした景色を車窓から眺めながら、
齧ったボカディージョは、
凄く美味しく感じたのですよ💕
懐かしい思い出の味！
この自家製生ハムのボカディージョ、
その時食べた、
本場の味に似ている気がする！！（笑）
歯応えがあって、美味〜〜！！
パンは、
近所のパンヤコットさん。
ここのバゲットレトロ、
素朴な味で好きなんだけど。
今月中に閉店だとか、、😭
どうも、
借りてる店舗の契約の関係らしいので、
近くに、別な場所を借りて、
再開してくれたらいいな〜〜✨