春は山菜の季節❣️
庭の石蕗の新芽が食べ頃です！
これ、
天ぷらにすると美味しいんですよ〜〜(*'▽'*)
春の香りと、ほろ苦さが最高！
高級料亭でも貴重ぶって出てくる食材ですが、
この辺りでは、
どこにでも生えてる雑草みたいなものですw
何も食べるものがない時でも、
ちょっと庭で摘んでくればオッケー👌
今日は、
庭の石蕗と、明日葉と、
冷蔵庫にあったカニカマを天ぷらにして、
天ぷらうどん定食。
お店で出したら、１２００円くらいかな？
原価は２００円もしないから、
利益率めっちゃ高い！！
春限定の天ぷら定食でお店やったら、
儲かるかもしれない！！（笑）
本気出せば、
庭には、もっといろいろ食べられる食材が生えてる！
春って素敵〜〜＼(^o^)／
今はすっかり隠れちゃったけど、
今日は、
お昼頃まで、
富士山がとっても綺麗でしたよ💕