昨日は家でバーベキューパーティー
千葉の農園で野菜を作っていた方が、
有機野菜をいっぱい送ってくれたので、
昨日は、野菜料理中心メニューです
人参、大根、ほうれん草は、
生のまま、サラダで。
オリーブオイルと塩だけで食べると、
野菜の味がよくわかって美味しい～～
小松菜と桜エビのおひたし。
菜の花と春菊のからし醤油あえ。
里芋は、
ホイルにくるんで火で焼いたら、
ほくほくで最高でした
最初はデッキで焚き火してたんだけど、
ちょうどよい火が起こった頃に、
いきなり雨が、、、
急遽、室内で炉端やきになりましたが、
お野菜たっぷりの、ヘルシー飲み会でした
