ワタシの「行く店リスト」の未訪問店。
山形市は相生町の細い路地に入ったところにある洋食屋、グリル朝日さんに行ってきました。
車一台がやっと通れる狭い路地に入ります。
と言いながらも、店の向かいには駐車場も完備されており利便性は良いかと思います。
入口には手書きのメニュー表。
クリスマスにローストチキンなんかも需要がありそうですね。
ドアを開けるとメロディが流れて、厨房から店主が迎えてくれました。
見てのとおり、コロナ対策もしっかりされている印象を受けました。
洋食というジャンルのお店と思ってましたが、チャーハンもあるんですね
日替わりも捨てがたいけど、ここは洋食屋らしくポークソテーをお願いしてみます
ポークソテー １２５０円
まずは、野菜ファースト。
サラダにはトマトベースのソースっぽいのがかけられてます。
これは洋食屋らしい粋な演出ですね✨
スープは味噌仕立て
里芋、大根、人参などの根菜にキノコなどを入れて具沢山ですね〜
栄養バランスも良し💪
それでは、メインに行きます
で〜ん
と登場したビックなポークソテー🐷ブヒっ!!
早速ナイフを入れてみると柔らかい〜
食べて一番美味しい厚さを狙ったかのような肉厚です
ぷるんとした脂身が旨いんだよなぁ
ご飯に載せてみました
炒めた玉ねぎの旨みとバターの風味が絶妙でご飯と合いますよ👍
甘さは抑えられ、ちょっと高級感すら感じるソースが美味しかった😁
残ったソースはこっそりご飯にかけちゃいました
ご主人に白菜の煮物を頂きました。
家庭的でほっこりする雰囲気と、洋食屋屋さんのプロの技。
ご主人の人柄もこのお店の魅力ですね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。