■ミトコンドリアと食の秘密 はじめに

今日から新しい連載がはじまります。
テーマは「食」
「ミトコンドリアと食の秘密」と題し
長野自然治癒力学校でやっている
「自然治癒力ことはじめ」の授業から
「食」に関する新しい視点を提供します。

ちなみに
私のテーマはつねに「ミトコンドリア」ですが
授業では、別に
生物学的に「ミトコンドリア」の話をしているわけではありません。
（たまにそういう話もしますが(^_^;)）
私のコンテンツの特徴は
「視点を変える」ということ
つまり、「細胞の中にいるミトコンドリア」

になったつもりになることで
ミトコンドリアの視点から
食や健康のことをみてみると、どんな風に見えるのか
そうした話をお届けします。
だから、その内容が正しい・正しくないではなく
こんな見方もあるんだ～
こんな視点もあるんだ～
という形でこの連載も読んでもらえると嬉しいです。

それでは、また次回。
今日も最後まで読んでくれてありがとうございます。