先週土曜日に、安佐北区安佐町久地の古民家再生工事の完成写真を撮りに行ってきた。
古民家を購入されてカフェとしてのコンバージョン（用途変更）工事を請け負わせていただいた。
シェフのＭさんはオーストラリア人。
提供する料理はピザの他、オーストラリア料理としてチキンパーマ、ラムチョップなど。
実は一番自信のあるものがケーキとのこと。
ブログに投稿するのでと頼んだら、二つ返事でこのポーズ！
後ろのピザ釜もこだわりの逸品。
客席はこんな雰囲気です。
古民家の風合いは活かしつつも、オーナー拘りの襖の柄や家具、照明器具などに個性が光る。
エスプレッソマシーンが格好いい。
４枚上にある写真に反対側が写っているが、赤いランプが点灯する。
ジュークボックスのようなレトロ感でお洒落さがある。
カウンターの腰壁に貼ったタイルは、和柄でありながらモダンな印象のあるものを採用した。
こんな感じで提供されるようです。
テラス席はシェフの手作り。
気持ちが良さそう。
お店の名前 「The Victorian Cafe＆Cakes]
場所 広島市安佐北区安佐町久地1626
開店日 ９月１７日
ドライブがてら寄ってみてください。（駐車場は充分あります）
一緒に家造りを楽しみましょう。