猛暑・・・

暑くてなかなか外出する気にならない

意を決して出かけたのは、
またまたサーティーワン

もちろん、キングサイズ＋ジュニアサイズの雪だるま大作戦

サーティーワンのアイスって本当に美味しいなー

こう毎日暑いので、自然と火を使わなくてすむメニューが中心になってます。
火を使わない代わりに、電子レンジをフル活用してます

シリコンスチーマーを導入してから
野菜はほぼ全てスチーマーで加熱してるし、
シュウマイとかも電子レンジであっという間に
ふっくらジューシーな出来上がりになります

お風呂もササっとぬるめのシャワーで済ますことが多かったのですが
８月のガス代請求書を見てびっくり

なんと、２５００円ぽっきり(笑)
東京ガスさんに申し訳ないくらい安かった

その分、電気代は一年で一番かさむ季節です。。。

初☆蕎麦打ち体験

今日は蕎麦打ち体験に参加してきました

初心者でも打たせてもらえる体験コース

本格的な道具を使わせてもらい、
 
十割そばを実際に自分で打ってきました

初心者でも打てる方法ということで
正式な打ち方とはだいぶ違う
素人向けの打ち方だそうですが
ちゃんと蕎麦になりましたよー

 
ちょっと太め。。。

お蕎麦屋さんの蕎麦みたいに細く切るのは
難しいものですね

そば粉と水だけで作った十割蕎麦。

どんな味がするんだろう、とドキドキしながら
自宅でさっそく茹でて冷やしたぬきにしてみました
 
うまっ

自分で打ったから美味しく感じるだけかも・・・だけど
素朴ながら、コシもあって、すごく美味しい！！

たくさん打って持って帰ってきたけど
Webで調べたら、十割蕎麦は打ったらすぐ食べたほうがいいようなので
今夜も蕎麦にしよーっと


蕎麦打ち用の本格的な道具がなくても
家庭にあるものでも十分蕎麦は打てると先生が言ってたので
今度家でも蕎麦を打ってみようと思います

ふわふわパンケーキ

こないだテレビでふわふわパンケーキの作り方をやってました

ちょっとしたコツを押さえるだけで
超かんたんにふわふわパンケーキが作れました

↑厚みが1.5cmくらいはあります 

ふわふわパンケーキの作り方
＜材料＞
－ホットケーキミックス　　200g
－牛乳　　　　　　　　　　　　60cc
－ヨーグルト　　　　　　　　　25g
－バニラアイス　　　　　　　25g
－卵　　　　　　　　　　　　　　1個

１．ホットケーキミックス以外の材料を全てボールに入れて混ぜておく
２．ホットケーキミックスを入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜる。
（注意）
玉になって構わないので混ぜ過ぎないこと
玉だらけの、関西風お好み焼きの生地くらいのボテっとした感じでOK
３．フライパンにバターを引いて生地をボテっとたらし、フタをして片面３分ずつ焼いたらできあがり

超かんたんです

そしてとっても美味しかったです

メープルシロップとかかけなくても十分甘くて美味しかった

また作ろうっと