昨年の６月に、初めて梅干作りにチャレンジしました。
いやぁ、ちゃんとできるかドキドキだったぜ・・・・
年を越してから食べられるようになる、ということで、
本日、めでたく頂いてみました～。
↓梅干大好き！なムスメのコメント
「・・・おばあちゃんのうめぼしの方がいい・・・・。」
あぁそうかい
・・・でも確かに、塩分１８％で作ったので、
母の１５％の梅干よりは、かなりしょっぱかったからね・・・・。
↓つれあいのコメント
「僕は、すっぱい＆しょっぱい梅干が好きだから、
これはいいなぁ。酒のつまみにすごくいい。」
ありがとうぅ～
やっぱオトナはわかってくれるのねぇ！
今年は、も少し塩分を減らしてチャレンジしてみましょう。
ブログも書き始めたし、梅干作成ログもちゃんとつけようっと。
