こんばんは。料理を作るのが楽しい時と辛い時があり、楽しいモードだと気合が入ってしまいます。まだまだ未熟ですが、ごはんが美味しく出来上がると食べていて幸せになり、あれよあれよと食べ、その結果…
体重増える。
体調が悪い時はお惣菜頼みです。こればかりは頑張れない。
その分、自分で上手に作れるとテンション上がってしまうのです。作ってる最中も味見をたくさんするし、盛り付けてからも堪能したいし、食事量がヤバいです。自粛でスポーツも控えていて体重増加に拍車をかけてます。もっと日常で歩かなきゃな。
写真は、豚の角煮を作りました。圧力鍋で、ことこと煮込むだけなので、割とシンプルです。しょう油、みりん、隠し味の生姜とレモン汁の味付けです。玉子も一緒に煮ました。カイワレで彩り。
ふふふ。よく出来ている！自画自賛！
でも、全部で肉を800グラム使っちゃいました。
もちろん、家族と分けて食べたけど、かなりの量よね。すこし凹むな。
現実に目を向けるってつらい。
あんなに美味しかったのに。
にほんブログ村