昨日は名古屋も雪がちらつき
寒い一日になった
運気うなぎ登り！
娘から迎えに来れない？
とメールがありお迎えにあがる
ちょうどお昼時だったので
帰りに最近新しくなった
気になる鰻屋さんへ
大通りに面して
モダンな玄関があるが
駐車場は大通り側ではなく裏にあり
そこから階段を上がると入口がある
うなぎ食して、生の長らふ
さて、
何を食べようかなぁ…
鰻屋のメニューを見て
皆さん疑問に思うのが
うな重とうな丼の違い
しかも同じ値段だとなおさら
❓️❓️❓️❓️❓️❓️❓️
案の定
となりのお客さんが
「何が違うんですか？」
すると店員さんが、
「鰻は何も変わりません。
器と盛り付けの違いです。」
面白そうなので
私と娘でうな重とうな丼を頼んでみた
うな重
うな丼
「あれ？
パパの鰻少ないじゃん。」
私のうな丼を覗きこんだ娘が
小声で呟いた
いやいやそんなはずはない…
私はすぐにピンと来た
思ったとおり残りの鰻は
ご飯の中に隠れていた
そもそも
うな重は関東の文化
うな丼は関西の文化
と言われていて
うな重は、
一匹の鰻を綺麗にお重に納めるのに対し
うな丼は、
半身や3/4、1/3などにし
安価に提供することを目的としたことで
どんぶり鉢を使うようになった
(諸説あり)
玄白のうな丼は、
お弁当で2/3や3/4と鰻を分けるので
その半端になったものを使用している
お値段が安い理由はそこにある
来年は大学生になる娘だが
最近は二人で食事に行くと
お店の人に変な目で見られている気がする…
(被害妄想かなぁ…)
帰りには、
いつものようにお店の人にご挨拶
娘もきっちり挨拶をしてくれ
お店の人も少し安心顔(なんでやねん
)
)
今日も美味しゅうございました