品質の良い蟹は
輝きが違う
運気うなぎ上り！
株式会社 出夢
鰻問屋まるじん
うなぎ玄白、晩酌ちろり
代表取締役
村井 三雄です！
大人気！すぐうな丼はこちら
鰻屋さんやりたい方大募集❗
昨夜は
4年間勤めてくれた社員の送迎会
蟹を食べようと言うことで
店を予約していたのだが
数日前に店から連絡が入った
「すみません…
蟹の高騰でご予算が
大幅に上がってしまいます…」
やはり…
しかし、
社員も楽しみにしているので
そこは飲むしかない…
やって来たのは、
御料理 一燈
一燈さんは、
今年発表されたミシュランで
なんと二つ星❗
前店舗を火事で全焼するという
試練を乗り越えて
わずか２年足らずでの受賞！
火事の時は
いろいろ言う方も沢山いたが
結果を出せば
失敗も全てジュエリー
となる
火事を出してすぐに
新店舗を出すと言う話を聞いて
誤認逮捕から半年で
玄白を立ち上げた自分と重なり
私はファンになった
地元の食材を使った料理は
とても丁寧で美しい
4年間勤めてくれた社員も
喜んでくれた
彼女は県外へ行く
自分を変える為に環境を変えることは
とても大切なことだ
弊社も
彼女が抜けることで
いろいろ大変なことはあるが
そこには
また新しい風が吹き
新しい草木が芽吹く
一燈さんも火事で全てを失ったから
現在の店があり
弊社も事件で全てを失ったから
現在の形がある
福井を離れる彼女も
新しい地に行ったからこそ
手に入れるものが必ずある
そう考えると、
人生はまさに因果応報だ