運気うなぎのぼり
鰻問屋まるじん、
うなぎ玄白、晩酌ちろり
株式会社 出夢
代表取締役 村井三雄 です！
大好評！鰻スタミナ焼き
鰻屋で独立開業応援します！
今日は久しぶりに
半田の鰻屋さんへ
一心屋本店
以前、
焼き場を覗かせて頂いた時
炉の中に綺麗に並べられた炭をみて
とても驚いた
まるでタイルを積み重ねるように
船底の形に積み上げられていた
火力を均一にする為だと
ご主人は言っていたが
ここまでする店はなかなかないだろう
玄関先には
白い模様が鰻のように見える
鰻石があり
柄杓で水をかけてくださいと
書かれている
水をかけながら
席があくのを待つ
店内には既に20名ほどのお客様が
着席していた
レジ前の待ち合い椅子から
美人な女将さんと
鰻一筋の大将をパチリ📸
鰻屋の女将さんは
なぜか美人が多い
美人だけじゃなく
働きものの方ばかり
この女将さんも
20人を超えるお客さんを
一人できりもりしていた
良くみると
なんと厨房も二人体制
これは儲かる…
と、
ついついゲスな考えが頭によぎる
鰻重！
そして、
愛知はやっぱり赤だし
鰻は玄白より
一回り大きなサイズの鰻を使っている
焼きに拘る大将の鰻は
香ばしく焼き上がり
炭の香りが鼻に抜ける
マスクを外した私を見て
「あら！お久しぶり！
痩せられましたね。」
そうでしょ！そうでしょ！
と心の中でうなずきながら
世間話をしていると、
「私ね、
社長に言われたこと
ずっと頭に残ってるんです。
今まさに
そうなってきてますね！」
はい…？
俺…何言ったんだっけ…？
今日はドイツのビールで
お疲れ様😌
オレ
何を言ったか思い出せない…