運気鰻登り!
鰻問屋まるじん、
うなぎ玄白、晩酌ちろり
株式会社 出夢
代表取締役 村井三雄 です！
三周年で蒲焼きがお得‼️
国産鰻がない‼️
全国的に不足しているようで
各地から入る
SOS
しかし、
弊社も全ては対応出来ない
そこで弊社がお勧めするのが
中国産養殖鰻
中国産鰻は、
今が旬‼️
めちゃくちゃ脂がのって旨い‼️😋
弊社は直接輸入業務も行っている為
@どんな会社が
@何処の池で
@どんな餌を与え
@どのように養殖しているか
を全て把握出来ている
その理解が進んだのか
自社管理中国産うなぎを使用した
筏重弁当
連日の大好評‼️
鰻屋さんは鰻を扱うプロ
この時期の中国産うなぎが
美味しいことは当然知っている
では、
何故使わないのか？
消費者の偏見を
取り除く説明を避けてきた為
使いたくても使えない
プロが説明せずに
誰がするのか…
「ウチは国産しか使いません！」
そう言ってきた店が
皮肉にも中国産を使わなくては
営業出来なくなっている
全国の鰻屋さん！
もうこんな馬鹿げたことは
辞めましょう
その時期の一番美味しい鰻を
提供し続ける事がプロの仕事
自然の恵みの上に成り立つ
我々うなぎ業界
今期もここへ来て、
シラスウナギ(稚魚)の採れも悪くなり
業界がざわつき始めている
うなぎ不足
シラスウナギの不漁
どれだけ同じことを
繰り返せば気づくのか…
持続可能な業界を作る為に
すぐ出来ることは沢山ある