運気鰻登り!
鰻問屋まるじん、
うなぎ玄白、晩酌ちろり
株式会社 出夢
代表取締役 村井 三雄 です！
三周年で蒲焼きがお得‼️
福井県若狭高校の学生が作った
さば缶
を野口さんが大絶賛！
福井県は1,300年も前から
奈良や京都の天皇や権力者に
海産物を届けていた
特に若狭の鯖は有名で
当時は冷凍技術がないため塩を振り
峠を越えて運んだ
若狭から京都までは約１日かかり
ちょうど鯖の締め具合がよくなり
大変な人気だったそうだ
その名残かどうかは解らないが
昔から福井県では
鯖の缶詰めが大人気
高級鯖缶詰めの工場も多い
私も子供の頃から大好きで
出汁まで飲み干してしまう😋
福井県は、
志摩と淡路に並び
みけつくに
昔から食材の宝庫として
認められていた
こんなに素晴らしい福井県
地味なんだよなぁ…