運気鰻登り!
鰻問屋まるじん、
うなぎ玄白、晩酌ちろり
株式会社 出夢
代表取締役 村井 三雄 です！
大人気「すぐうな丼」はこちら
玄白通販サイト
台湾でシラス鰻漁が始まり
来月からは国内も解禁する
今日はそんな打ち合わせも兼ねて
鹿児島で経営セミナーを受講するという
一石二鳥を企てて計画したが、、
なんと、
お目当てのお客様が
その日から大阪出張とのこと…
おいおい、、
幸先悪いじゃないか…
セミナーも飛行機✈️も
予約してしまったので
鹿児島へやって来た
我々業界にとって
この約3カ月間は、
一番大金が動く時期…
短期間に
普通の業界では
あり得ないくらい動く
つまり、
言い換えれば
一年の売上げの大半が決まる
この時期に品質の良い稚魚を
養殖業者にどれだけ紹介出来るかが
良い鰻を集められるきっかけになる
弊社が
鰻が少ない時にも
集められる理由はココにある
せっかく鹿児島に来たので
昼食は
黒豚
やっぱり旨い！
サクサクの生パン粉に
新鮮な肉
これよ！これ！
お持ち帰り弁当で
大好評を頂いた
加工場で焼いた冷凍ストックを使用し
2,000円で提供させて頂いたが
辞めました！
何故か？
もっと美味しい鰻を
食べて欲しいから！
やはり鰻は、
焼き立てが最高！
冷凍すると
どうしても薄っぺらい身になっしまう
今回食べた
鹿児島の黒豚のように
新鮮で美味しいものを提供する
どうしても価格は高くなるが
ふっくら焼き立ての
美味しい鰻を食べて欲しい！
リニューアルし
自信を持って勧める
玄白の鰻弁当
食べてみて！