２０２３年３月１１日（土）
以前から食べてみたかった 筍（たけのこ）のフルコースを頂きましたー！
北九州市小倉南区には、有名な筍の里があります。
合馬（おうま）地区。
ここの筍は、とにかく旨い！
エグみが少なく、やわらかく。
高級料亭がこぞって仕入れにくるというブランド筍なんです。
この合馬には、筍のシーズンだけの期間限定のお料理屋さんがあります。
合馬茶屋 （おうまぢゃや）
北九州市小倉南区大字合馬1187番地
TEL：０７０－２３８４－６６３９
※今シーズンの営業は４月30日までのようです。
まずは、店構え。
入母屋の民家の玄関に暖簾がかかってる感じ。
10時開店ということだったので10時に到着した私たちでしたが、すでに行列
名前を書いて庭を見ながら待ちました。
約40分ほど待って、入店～。
お庭が見える良い席に当たりましたー
友人Rさんが車を出してくれましたので、私は最初っから
生ビールを注文
梅コース3000円と竹コース（究極の筍づくし）3500円があります。
もちろん、せっかくなので竹コースを注文しました。
デデーン
メインのお料理はこちら。
筍のお刺身、筍のお煮しめ、筍の木の芽和え、筍の白和え、筍のきんぴら、ローストビーフ筍ソース掛け、筍ご飯・・・
筍ステーキ雲丹ソース掛け
器も竹で作られてます。
若筍汁、筍茶わん蒸し
筍ほか いろいろ天ぷら
タラの芽の天ぷら、大好き。
コースに含まれていないけど、食べてみたかったので、焼き筍（時価）もいただきました。
焼きたて 湯気が出てます～
※数に限りがあるそうです。
香ばしくてこれまた旨い
念願のお店にようやく行くことができて、感無量です。
「たけのこ」の漢字「筍」が、竹冠に旬って書くの、実感できました。
テレビでも紹介されてますので、ますますお客さん多くなって、来年また行くことができたら、もっと早めに並ぶことにしなきゃ！と心に刻んで退散しました。
Rさん、今回もご一緒できてうれしかったです。
またお付き合いくださいませー。
合馬茶屋 （おうまぢゃや）
北九州市小倉南区大字合馬1187番地
TEL：０７０－２３８４－６６３９