なかしましほさんレシピのオートミールクッキー。レーズン問題。

とてもそうは見えないが、とても、とても、美味しく好評だった。

が、レシピにもレーズンがあったから「間違いなく、焼く際に膨張するし焦げる」と思ったけれど入れた。

やっぱり膨張して、焦げた。

キャラメル状になったり炭状になったり。

レーズンパンを焼いてもはみ出したレーズンは間違いなくキャラメルか炭になる。

だったら入れなきゃいいんだろうが、好きだから懲りずに入れてしまう。

クランベリーだとならない。レーズンは糖度が高いから？