私の肉まんがパン生地でなくベーキングパウダー使用生地なワケ

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いびつだ。。

今日は2回に分けて８個作った。

下にチラッと見えている鍋はフィスラーのプロコレクションだが、蒸気が出ればいいだけなので、何も最高基準の機能のこれである必要はない。(うちの蒸籠に合うサイズの鍋がこれしかないだけの話)

ちなみに、これ。


今日も使おうと思ったらトマトソース作成中である事を思い出した。が、いくら「使おうと思ったら使用中」が多発しても、柳宗理の27㎝のボウルと違って２つ買う訳にいかない。

高いし。
場所とるし。




さて、私の肉まんがパン生地で無い理由は…。


「肉あんが余った時に思いつきで作るから、手早く作れるベーキングパウダー使用生地になる」



全開作ったのは餃子の中身が余ったから。今日はミートボール生地が余ったから。一応、キャベツなんぞ入れて肉まんに合うようにした。

いつかちゃんと作ろうと思いつつ、今日も適当。