ベーコンとキャベツのチャーハン | 簡単おうちごはんと日々の料理ブログ

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ご覧いただきありがとうございます。

 

今回はおうちごはんのチャーハンです。

 

だいぶ暖かくなってきましたが皆様

 

いかがお過ごしですか?

 

わたしは花粉症がひどくて鼻はぐじょぐじょ😰

 

そんな中作ったチャーハン

 

味はまた格別ですよ。😜

 

いいだしになりましたね😂👍

 

では今回はアレンジチャーハンです。

 

簡単ですぐできて便利です。

 

さっそく作ってまいりましょう。😄

 

 

材料 【2人前】 ご飯 400g   キャベツ二枚 (5cm角)ベーコン40g  (3mm)長ネギ1/8本  (小口切り)にんにく2片  (みじん切り)卵   1個にんに醬油小さじ2                          ガラスープの素メ少々塩少々胡椒少々

 

 

 

 

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  【作り方】

  1. 鍋に油をしいてベーコン キャベツ ニンニクをいためる
  2. キャベツがしんなりしたらご飯を入れる
  3. ここから火は中火の強めにしたご飯を炒める
  4. 火を強めにしてニンニク醬油を鍋肌に回しかけて
  5. 醬油の香ばしさが立ってきたらとき卵を入れる
  6. 塩 胡椒 ガラスープの素 ごま油で仕上げる

 

今回のポイント

今回はニンニク醬油をつかったのですが

普通の醬油を使うよりおいしかったです。

にんにくが少し苦手な方はニンニクのみじん切り

を入れずその分長ネギを増やしてください。

 

 

【ニンニク醬油】

にんいく  適

濃口醬油 適

 

にんにくは沸騰したお湯に1分ボイル

詰める瓶も熱湯消毒しておく。

2か月冷蔵庫保存可

 

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